Tonijn met kruiden en balsamico

  • Boodschappenlijst

    Boodschappenlijst

    4 moten verse tonijn
    2 eetlepels olijfolie
    1 eetlepel fijngehakte peterselie
    1 eetlepel fijngehakt basilicum
    2 eetlepels balsamico (of wijn azijn)

  • Bereiding

    Verhit de olie in een grote koekenpan.
    Leg de moten tonijn naast elkaar in de pan en bak ze aan beide kanten op matig vuur ongeveer 6 minuten tot ze gaar zijn.
    De baktijd is afhankelijk van de dikte van de moten.
    De moten moeten niet te lang bakken anders worden ze droog, vanbinnen mogen ze nog rood zijn.
    Leg de moten op een schaal.
    Strooi de peterselie en basilicum er over; besprenkel ze met balsamico.

    Eet smakelijk.



  • << Vorige pagina