Panga met tagliatelle

  • Boodschappenlijst
    ca.600 gram panga
    600 gram pasta ( tagliatelle, groen)
    4 dl water
    1 dl witte wijn
    50 gram boter
    25 gram bloem
    3 eetlepels slagroom
    3 eetlepels dille, vers
    2 zakjes vissaus dille
    zout/ peper
  • Bereiding
    Tagliatelle gaar koken.
    Panga in reepjes snijden en bestrooien met zout, peper en bloem.
    In pan boter smelten en vis in circa 4 minuten al roerende bruin en gaar bakken.
    Vissaus maken met de wijn en water.
    Roer slagroom door de saus en de dille.
    Tagliatelle afgieten en op schaal leggen.
    Vis en saus erover verdelen.


  • << Vorige pagina