Panga in folie

  • Boodschappenlijst

    (Hoofdgerecht voor 4 personen)

    Boodschappenlijst

    2 pangafilets
    125 gram champignons, in plakjes
    1 grote ui, grof gesnipperd
    ¼ theelepel zout
    versgemalen peper
    2 dunne plakjes citroen
    2 takjes dille
    25 gram boter

  • Bereiding
    Vet 2 stukken aluminiumfolie in met wat boter en leg hierop de plakjes champignons, de gesnipperde uien en de pangafilet.
    Bestrooi met zout en peper.
    Garneer de vis met de plakjes citroen en de takjes dille.
    Verdeel hierover de rest van de boter en vouw de folie strak om de vis en groenten, zodat er geen vocht uit de pakketjes kan lopen.
    Leg de pakketjes op een bakplaat en zet de plaat midden in de oven (225 C ca. 15 minuten) tot de vis gaar is.
    Serveren met gekookte aardappels.


  • << Vorige pagina