Pappardelle met verse tonijn

  • Boodschappenlijst

    Boodschappenlijst

    1 verpakking pappardelle
    ca. 400 gram verse tonijn
    1fles sugo
    1ui
    2 teentjes knoflook
    1 ½ spaanse peper
    th. Suiker
    1 paprika
    ½ visbouillontablet
    olijfolie
    scheut witte wijn


  • Bereiding

    Kook de pasta al dente.
    Maak schoon en snij de ui, knoflook, paprika en peper in stukjes.
    Doe de olie in een pan en fruit hierin de ui, peper, paprika en knoflook op laag vuur.
    Voeg de sugo toe en roer dit door elkaar.
    Voeg de verkruimelde bouillontablet toe en de suiker en daarna de wijn.
    Laat even pruttelen en voeg op het laatst de tonijn toe en laat dit ca. 8 minuten sudderen.



  • << Vorige pagina