Tilapia met tomaat uit de oven

  • Boodschappenlijst
    4 tilapia filets
    3 tomaten
    versgemalen peper
    2 tenen knoflook gesnipperd
    1 eetlepel tijmblaadjes
    75 ml droge witte wijn
    2-3 eetlepels olijfolie

  • Bereiding
    Verwarm de oven op 225 C. Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd de tomaten in kleine blokjes. Wrijf de filets in met zout en peper en leg ze naast elkaar in een ingevette ovenschaal. Verdeel de tomatenblokjes met de knoflook en tijm erover. Strooi er nog wat zout en peper op en sprenkel de wijn en olijfolie erover. Laat de tilapia in de oven in 15-20 minuten gaar worden. Lekker met pasta en sperziebonen.


  • << Vorige pagina